Between tripples and trapples* sabato siamo partiti alla Wolta dei nonny di Rieti, con la biNbetta furibonda ancora convaleschente e sotto areosol e anitbBiotici.
Resteremo qui una settymana, e già non sono mancati i punti fermi:
1) La desolazZione del nucleo indistriale/artigianale, seNpre più spinta.
2) cazzU!
3) Le crostate (solo cinque), la coratella (solo una pentola enorme) e l’aglio e ceci della nonna.
Jeri pranzo di pasCua (finito alle cinCue) con relativa mangiata pantagruelica e toscano stasatutto.
A sera ho avuto anche il coraggio di mangiare…S’alWatemY!!!
Non faccio mystero (leggasi MYSTERO) del fatto che sono un amante della chucina e del buon mangiare (vabbè via…sgranare, almeno la signIorina FDC non ha nülla da rridire…).
E se c’è una chosa che mi Hurta in Cuesto perïodo (dopo il papa e papi) è questa pubblicità a dir pocho orripilante:
Se fosse ancora WeeWa la buon’anima dell’Artusi prenderebbe il saccoccio e, una Wolta tyratone fuory il contenuto melmoso, lo infilerebbe si ma nel cHulo di choloro che ànno partoryto questo trojajo!
25 deecheNbre p’assato tra mal di gaNba, mal di pancia e phebbre a 39. Inphatti il virusse hintestynale ha deciso di tornare a roNpere i collioni roWinandomi il n’atale (Cuello di Mitra, Hovvio!!). Jeri mattyna, coNplice un bel grammetto di tachpirina, staWo decisamente meglio, e già ero pronto a intimare alla Wecchia la solita
t’orta millefoglie che da seNpre (e dicho seNpre) si prepara per il mio coNpleanno.
Alle noWe schende la nonna…colpo di scIena! Sta male…il virusSE colpisce anchora.
Mi guarda: “Io sto male, non ce la faccio a fare la torta”
Io: “Oggi non te la fa nessuno…però chiamo lo stesso”
No, non ha risposto nessuno…Hevidentemente le pasticcerie il 26 Deechembre non laWorano.
Bene -dico alla vecchia- la torta la faccio io! Quali sono gl’ingredienti?? E…come si fa la sfoglia??
No…la sfoglia è complicata! non ti riesce. E poi farai un disastro. facciamo un’altra torta.
NO! LA FACCIO IO!
Arriva anche il vecchio…
Si! Tua madre ci ha messo anni per imparare e te, oggi, vuoi farla bene!
Mentre i due stronzi parlaWano, google-ando leggevo roba tipo: preparazZione lunga, difficile, non riesce ecc…BENE! Allora ci deWo riuscire!
Poi la sWolta, trovo LUI:
Seguo pedisseCuamente il pasticere, poi l’illuminazione! Ma…questa roba è bicomponente! E grossomodo funSiona come la mappa di smale.
Mi gaso come un CIGNALE e decido…SI FARÀ!
E giù tutti a prendermi per il cHulo. A quel punto parte la sfida. Solo contro tutti (gatti coNpresi) mi armo di:
-Mattarello (per la vera massaja che non deWe chiedere mai!).
-Spianatoja (idem).
-Planetaria (per la massaja moderna&trendy).
-Hingredienti.
Dopo un p’omeriggio di laWoro (e ho capito perche la Wecchia non ha mai voglia di farla) eccho il risultato:
La Wecchia sta ancora crepando d’inWidia!
P.S.
Per la crema, conZiglio questa, seNpre del nostro:
DaNein 